La F.E.O. ‑ ONLUS è istituita per la conservazione, lo sviluppo ed il miglioramento del patrimonio ornitologico nazionale ed internazionale. Svolge la sua attività nel settore della tutela e valorizzazione della natura e dell'ambiente.

Coordina, regolamenta e controlla l'attività svolta dalle Associazioni federate e dai loro Soci. Si prefigge di propagandare l'amore e la conoscenza degli uccelli e dei loro habitat e, per il tramite anche dei suoi iscritti, di diffondere i sistemi del loro corretto allevamento ‑ sia a scopo ornamentale che espositivo ‑ riproducendo anche soggetti altrimenti in via di estinzione.